玻璃容器检测报告 办理标准

餐厨用品：
勺子、碗、碟子、筷子、保鲜盒、保鲜碗、保鲜盖； 厨具：炒锅、平底锅、锅铲、煮锅；：菜刀、水果刀、食物剪刀
不锈钢常见材质:
200系列不锈钢:如201和202，虽然该系列也被视为食品级不锈钢，但由于其锰含量高，镍含量低，更*腐蚀或生锈。因此，它通常用于工业产品，不能用作餐具。 300系列不锈钢：304和316不锈钢为奥氏体不锈钢。奥氏体不锈钢有害物质向食品的迁移率低，能抵抗各种介质的腐蚀，具有较高的卫生性能和加工性能。与“食品”相关的不锈钢产品必须使用304和316不锈钢（316优于304。316不锈钢在高温环境下，比304不锈钢拥有更好的耐腐蚀性，提升了对盐、醋、酱油的耐蚀性）。

食品级不锈钢的定义：
一些企业称“304不锈钢是食品级不锈钢”。一般来说，304不锈钢不是食品级。因为不锈钢保温杯不仅仅是个金属材料，更是“食品接触材料”，必须符合食品接触材料的相关要求才行。
只有经过处理并通过标准GB 4806.9认证的产品才是食品级产品（即（GB 4806.9-2016食品标准《食品接触用金属材料及制品》）。

食品接触材料指于食品接触的物品，包括食品包装材料、各种厨电产品、食品加工机械、餐具、厨具等等，下面我们来看看我国办理食品接触材料检测标准。

检验方法：GB 31604.1 《食品接触材料及制品迁移试验通则》
GB 5009.156 《食品标准  食品接触材料及制品迁移试验预处理方法通则》
GB 31604.2~49食品接触材料及制品测试方法标准
食品接触材料（玻璃、金属、陶瓷/搪瓷类）：
重金属溶出量、铅（Pb）、镉（Cd）、铬（Cr）、镍（Ni）、（As）、锑（Sb）、锌（Zn）等。
纸制品类（食品包装用原纸）：
铅（以Pb计）、（以As计）、荧光性物质、脱色试验、大肠菌群、致病菌（志贺氏菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌）等等。
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